O mousse de tamarindo é uma sobremesa diferente, marcante e surpreendente. Com sabor levemente ácido e adocicado na medida certa, ele foge das receitas tradicionais e é perfeito para quem gosta de experimentar novas combinações usando polpa de fruta natural.
Além de fácil de preparar, essa sobremesa é ideal para servir em ocasiões especiais ou para inovar no cardápio do dia a dia, valorizando o sabor intenso do tamarindo.
🥗 Ingredientes
- 1 polpa de tamarindo Canto Grande
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de suco de limão (opcional, para realçar o sabor)
👩🍳 Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa e cremosa. Distribua o mousse em taças individuais ou em um refratário.
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, até ganhar consistência. Sirva gelado.
🌱 Por que usar polpa de tamarindo?
A polpa de tamarindo é conhecida pelo sabor marcante e levemente ácido, que traz personalidade às receitas. Ao utilizar polpa 100% natural, sem adição de açúcar ou conservantes, o resultado é uma sobremesa equilibrada, com sabor autêntico e textura cremosa.
Essa receita mostra como a polpa de fruta pode ir além dos sucos e vitaminas, sendo usada também em sobremesas criativas e cheias de identidade.
🍮 Uma sobremesa para surpreender
O mousse de tamarindo é uma excelente opção para quem quer inovar na cozinha, oferecendo uma sobremesa diferente, sofisticada e fácil de preparar. Uma forma simples de transformar o sabor da fruta em uma experiência especial.
Prepare essa receita com Polpas Canto Grande e descubra novas possibilidades usando fruta de verdade.
